1. 식용유 여과지의 적용 특성:
• 고온 저항성. 200도 기름에 15일 이상 담가둘 수 있습니다.
• 평균 기공률이 높습니다. 평균 기공 크기가 10미크론 이상인 입자상 불순물을 걸러냅니다. 튀김 기름을 맑고 투명하게 만들고 기름 속 부유 물질을 제거하는 효과를 냅니다.
• 통기성이 뛰어나 점도가 높은 기름 물질도 원활하게 통과할 수 있으며, 여과 속도가 빠릅니다.
• 높은 건조 및 습윤 강도: 파열 강도가 300kPa에 도달할 때, 종방향 및 횡방향 인장 강도는 각각 90N 및 75N입니다.
2. 식용유 여과지의 적용 장점:
• 튀김 기름에 함유된 아플라톡신과 같은 발암 물질을 효과적으로 제거할 수 있습니다.
• 튀김 기름의 냄새를 제거할 수 있습니다.
• 튀김 기름에 떠 있는 모래 속의 유리 지방산, 과산화물, 고분자 중합체 및 미립자 불순물을 제거할 수 있습니다.
•튀김 기름의 색을 효과적으로 개선하여 샐러드 기름처럼 맑고 투명한 색을 낼 수 있습니다.
• 튀김 기름의 산화 및 변질 반응을 억제하고, 튀김 기름의 품질을 향상시키며, 튀김 음식의 위생적인 품질을 개선하고, 튀김 음식의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
• 식품위생 규정을 준수하면서 튀김 기름을 최대한 활용할 수 있어 기업에 더 나은 경제적 이익을 가져다줍니다. 이 제품은 다양한 종류의 튀김 기름 필터에 널리 사용됩니다.
실험실 데이터에 따르면 식용유 여과지를 사용하면 튀김 기름의 산가 상승을 억제하는 데 중요한 역할을 하며, 튀김 환경 개선, 제품 품질 향상 및 제품 유통기한 연장에 매우 중요한 의미를 갖습니다.