고객 배경
베트남의 한 과일주 전문 와이너리는 천연 재료와 독특한 풍미로 유명한 산사나무 와인으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 생산 과정에서 와인의 투명도는 제품 품질과 소비자 경험에 큰 영향을 미치는 핵심 요소입니다.
제품 외관 및 안정성 향상을 위해 고객은 당사 기술팀에 여과 최적화 실험을 의뢰했습니다.
고객 과제
원액 와인의 초기 탁도가 높아(초기 탁도: 199) 투명도 및 유통기한 안정성에 영향을 미칩니다.
활성 부품을 손상시키지 않고 선명도를 크게 향상시켜야 할 필요성;
향후 대규모 생산을 위해서는 여과 효율과 처리 용량의 균형을 맞춰야 한다는 요구사항이 있다.
해결책
2025년 9월 29일, 당사 기술 엔지니어들은 수직 여과 장비를 사용하여 체계적인 여과 테스트를 수행했습니다. 두 가지 여과 방식을 평가했습니다.
단일 단계 여과:필터 시트:SCP-332 (기공 크기: 0.8–1.5 μm)
실험 결과
이 통합 여과 솔루션은 모든 단계에서 탁월한 성능을 보여주었습니다.
높은 여과 속도(초기 단계에서 최대 121.95 L/min/m²);
안정적인 작동 압력(0.01~0.1 MPa);
단일 단계 여과 방식을 훨씬 능가하는 최대 처리량을 갖춘 강력한 처리 용량.
고객 가치
명확성이 크게 향상되었습니다:탁도가 4.85로 감소하여 자연 침전된 산사나무 와인의 수준에 근접했습니다.
활성 성분 유지:부드러운 여과 공정을 통해 주요 기능성 물질이 보존되었습니다.
높은 여과 효율:단위 면적당 처리 용량이 커서 대규모 생산에 적합합니다.
공정 제어 가능성:명확하고 안정적인 작동 매개변수로 생산 과정에서 재현이 용이합니다.
고객 피드백
"복합 여과 공정을 적용한 결과, 저희 산사나무 와인은 풍미 손실 없이 맑고 투명해졌습니다. 이는 제품 품질을 크게 향상시켰습니다. 기술팀의 전문적인 지원에 감사드립니다. 이 솔루션은 매우 실용적이어서 저희 모든 과일 와인 제품 라인에 적용할 계획입니다." — 기술 관리자
애플리케이션 추천
실험 결과를 바탕으로, 우리는 다음을 채택할 것을 권장합니다.SCP-321 + SCP-336 혼합 여과 용액대규모 생산을 위해.
이 방법은 산사나무 와인 및 기타 과일 와인의 정제에 매우 적합하며, 특히 활성 성분을 보존하면서 높은 투명도가 요구되는 용도에 적합합니다.
게시 시간: 2026년 4월 16일
